Barnbollar

Dag två på jobbet och tror jag inne i någon slags andra andning. Känner mig pigg och laddad nåde på jobb och hemmafronten. Trots förkylning och mycket lite sömn.

Experimenterade och fick fram några barnbollar till B tidigare.

Recept
fifty/fifty med russin och mandel
Valfri krydda ex kanel, ingefära? Kardemumma 

Mixa ingredienserna med stavmixer eller vanlig mixer. Blir det för torrt så lägg till mer russin eller någon droppe vatten. 
Rulle till små bollar som är lätta för minstingarna att greppa själva och stoppa i munnen. Och Woala så är godisbollarna klara. 
Uppskattades mycket väl av B iaf :) 



Recept barnmat kyckling

Gårdagens matlådor till B uppskattades sååå mycket. 
Han är vanligtvis galen i mat men blev ännu mer crazy när han fick detta. 
Det var så gott så jag själv åt lite :) 
Vet ju att det är några mammor och blivande mammor som hälsar på här så lägger ut receptet.
Även för min egen del så jag kan kolla tillbaka vad jag gjorde.

Kycklingfiléer 
Morot
Broccoli
Dragon
Vitpeppar hel

Koka allting tillsammans. 
Ta ur kycklingen när köttet är genomkokt och saften genomskinlig när man skär i den. 
Ta ur broccoli och morot när den är mjuk och genomkokt. 

Mixa kycklingen separat och sila av och häll i lite av kokspadet i kycklingen tills du får önskad konsistens.

Gör samma sak med morot och broccoli  men detta kan du mixa ihop. 
Servera med en klick smör som smälter på maten. 

Mums!! 

Hjortstek

Igår efter den härliga vinsten i Maserhallen bjöd vi Snikke och Luggen på middag. 
Det blev långkok i form av hjortstek i gjutjärnsgryta (riktigt bra julklapp pappa) 
Och åååå så gott det blev. Det blev sådär gott så man är så stolt över sig själv och vad man åstadkommit. Det blev så gott så vi satt och slickade tallrikarna för att få i oss alla smaker. 
Per Mobergs recept. Enkelt och supergott. Det var bara enbär vi struntade i och sen hade vi i lite viltfond också. 
Vi redde såsen på lite gelé och serverade härligheten med den härliga såsen gjord på skyn, gelé och en god sallad. 

Mmm 





RSS 2.0