BAKISDAG

Ja idag är det bakisdag, men inte den bakis som i att må illa och ha ångest över gårdagen utan bakis som i att vispa ihop en himmelsk god smet som är godare än själva muffinsen som jag tänkt mig försöka mig på.

Receptet är ett riktigt NOlchf men verkar riktigt smaskigt.
Det har jag tänkt att bjuda mina föredetta arbbetskamrater på som tack för den tiden dem hade mig där och tacken för att de önskar mig allt gott i fortsättningen.

Kolaspäckade chokladmuffins
såhär hoppas jag att mina muffins ser ut när jag är klara med dem.
Det är ett recept från tasteline.se där man blandar i Polly och Riesen i smeten och bakar i ugnen.
här har ni receptet. Själv har jag gjort det gånger tre för att få tillräckligt mycket

Tastelines muffins

GODNATTSÅNGEN

Här är sången som kommer lulla mig till sömn om knappt fem sekunder
Den har liksom funnits i bakhuvudet hela dagen och tänker visst inte försvinna.
En fin låt som är värd att minnas




Godnatt!

KOTLETT I GRÄDDIG SÅS

Ingredienser:
4 till 6 port
smör
8 skivade fläskkotletter
basilika
salt, peppar
2 vitlöksklyftor
4 dl vispgrädde
1-1,5 tsk dijonsenap
2 tsk svartvinbärsgele
lite grönpeppar


gör såhär:
finhacka vitlöksklyftorna
stek de skivade kotletterna i smör. salta och peppra. När de fått fin yta kan temperaturen sänkas något.
Lägg i den hackade vitlöken och låt fräsa tillsammans med kotletterna och smöret.
ganska snart därefter hälls vispgrädden, dijonsenapen och svartvinbärsgelen i och rörs om lite. Krydda med salt och peppar och basilika. (kan även ta andra färska kryddor som timjan och rosmarin) och grönpepparn.
Låt gräddsåsen puttra i pannan och ge kotletterna smaken.


icke LCHF- servera med ris
LCHFätaren - servera med haricoverts


urenkelt och väldigt gott faktiskt.
Ingen bild denna gång men ja lovar att det var superdupergott och gick på en pisskvart =)
Smaklig måltid
RSS 2.0