Det blev långkok i form av hjortstek i gjutjärnsgryta (riktigt bra julklapp pappa) 

Och åååå så gott det blev. Det blev sådär gott så man är så stolt över sig själv och vad man åstadkommit. Det blev så gott så vi satt och slickade tallrikarna för att få i oss alla smaker. 

Per Mobergs recept. Enkelt och supergott. Det var bara enbär vi struntade i och sen hade vi i lite viltfond också. 

Vi redde såsen på lite gelé och serverade härligheten med den härliga såsen gjord på skyn, gelé och en god sallad. 

Mmm